こんにちは、江波戸浩之です。 山菜採りは私たちの先祖が長い間続けてきた伝統的な活動であり、現代の私たちにも多くの学びと楽しさを提供してくれます。今回は、私が実際に体験した山菜採りの一日を紹介しながら、その魅力と自然との触れ合いについてお話しします。 私が山菜採りに出かけたのは、春の晴れた日でした。横浜市から少し離れた山奥に入り、友人たちと共に森の中を歩きました。朝早く出発し、まだ空気がひんやりとした中で、鳥のさえずりや風の音を聞きながら歩く時間は、都会の喧騒を忘れさせてくれる貴重なひとときでした。 山菜を ...